退潮後的泥灘，是彈塗魚期待已久的天堂，常可見到他們以胸鰭支撐著，在灘地上靈活的移動。彈塗魚以有機碎屑和藻類、浮游動物、無脊椎動物為食，潮溝、水窪等都是覓食的場所，想靠近觀察他們，得蹲下來待一陣子培養感情才行，否則彈塗魚會連跳帶游地加速逃離現場，或索性鑽到泥穴裡。他們在體側有許多小黑點，不時會擠擠眼睛，當受驚嚇躲進洞穴裡時，也會迅速轉身，露出一對眼睛出來窺探，模樣非常可愛。彈塗魚有強烈的領域性，受威脅時會豎起背鰭向對方示威。
